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伊宁县馕产业园多元化运作促发展

发文日期: 2021-04-22
自2020年至今,伊宁县馕产业园以馕产业为基础,拓展延伸发展触角,形成馕饼、糕点、小吃、特色农产品、夜市、旅游等多种产业齐头并进的发展格局,成为带动就业、促进增收、推动当地经济发展的综合体。

小馕饼变身大产业。自2020年至今,伊宁县馕产业园以馕产业为基础,拓展延伸发展触角,形成馕饼、糕点、小吃、特色农产品、夜市、旅游等多种产业齐头并进的发展格局,成为带动就业、促进增收、推动当地经济发展的综合体。

占地面积100亩、总投资3125万元的伊宁县馕产业园,建于2020年8月,当年9月底投产使用。产业园设置有生产加工区、参观区、特色产品展销区、文化展示区、游览区、包装出库区等,由伊犁弓月餐饮管理服务有限公司主导经营。

2021年4月17日,走进馕产业园第一生产车间,记者被一派热火朝天的繁忙景象所吸引,在车间负责人开沙尔·木太里甫的带领下,十余名员工分成6组,有的制馕坯、有的开馕(把面团撑开变大,然后用馕针在上面打孔)、有的烤制,在他们的精心制作下,一个个金灿灿、香喷喷的馕被摆上案头。开沙尔告诉记者,他从小就跟着祖父和父亲学习打馕,以前自己也开过店,那时既要忙着打馕,还要考虑销路,辛苦不说,市场风险大,收入也没有保障。现在来到馕产业园就业,每个月不但有4500元的稳定收入,公司还提供食宿、缴纳医疗和养老保险,每周还有固定的休息日,就业环境实在是太好了。

“去年10月我来到这里上班,这里的环境好,按时上下班,按月发工资,工作稳定,我打算长期干下去。”开沙尔开心地说。

伊宁县馕产业园第二生产车间是一个现代化的糕点生产车间。为了顺应市场发展需求,今年3月,车间经改造后开始生产各类面包、蛋糕,主要供应各所学校和幼儿园的营养配餐,日生产量可达3万个。

除了生产车间里的忙碌,周边依托馕产业园发展起来的特色小吃、餐饮也是一派红火的景象。尤其是即将开业的馕产业园小吃夜市已完成了基本的筹备工作,正在进行摊位招商,4月底正式营业。据夜市负责人帕孜力·塔西买买提介绍,夜市计划设置100个摊位,最多可同时容纳2800人就餐,全面运营后可带动400人就业。

随着杏花、桃花的依次绽放,来伊宁县的游客也日渐增多,他们在参观了馕文化展示区、观摩了馕的生产加工过程后,便可进入馕产业园的游览区。这里不但陈列着造型各异的馕,还专门设置了特色农副产品展销区,摆放着当地十余家企业生产的6大类特色农副产品,供游客选购。

“我们以馕产业为主,依托弓月旅游集团的旅游优势,把馕产业园纳入到旅游环线中,让游客通过现场观摩馕的制作全过程,不断提高产业园馕的知名度。特色农副产品展示销售区为当地特色农产品扩大知名度提供了宣传平台。将糕点、当地特色小吃纳入到馕产业园中,开设夜市解决当地劳动力就业,使馕产业园多元化发展,成为促进就业带动当地经济发展的增长点。”伊宁县馕产业园负责人尹丹丹介绍,目前馕产业园每日生产糕点3万个、馕10万个,带动就业200余人。

​伊犁日报